脱贫要靠自己理财须具智慧

信报财经新闻 B07  |   曹仁超专栏  |   By 曹仁超  |   2014-02-04

蛇年已去，马年来临；贝南奇已去，耶伦掌管储局。耶伦于1977 年加入成为经济学家，1994 年成为委员，其后出任三藩市联邦储备银行行长，最后成为联储局副主席及今年2 月１日出任主席。她的老师就是著名的James Tobin，在五六十年代以改良凯恩斯经济理论出名；她的丈夫是George Arthur Akerlof，2001 年获诺贝尔经济学奖，曾与Robert J. Shiller 合作出书指出中国房地产泡沫非理性化。1996 年起她一直支持格林斯平的宽松货币政策，认为如能提高就业率，利率降至负数又如何？2007 年曾指出美国次按债券有极大风险，可惜当年不获其他官员支持。相信在她任内，美国将继续实施低利率政策。

黄金牛市由2000 年开始，2011 年9 月结束。香港楼价上升潮由2003 年第2 季开始，2013 年第3 季结束。由2007 年10 月美国CDO 危机所引发的金融海啸，理论上可令全球陷入通缩期；2009 年3 月美国联储局推出QE 政策，透过增加货币供应去制造资产泡沫，成功对抗通缩；利用资产价格上升去对抗「去杠杆化」阻止通缩出现，到2011 年9 月金价回落，2013 年第3季香港楼价开始停滞不前，资产泡沫时代是否告一段落？

马年仍将充满surprise

马年进入金发女郎时代（童话故事有一位金发女郎，受后母虐待跑去森林找到一间小屋，屋内既有食物亦有生活所需，金发女郎从此住在小屋内过着愉快生活。有一天屋主人回家，原来是一只大熊，结局是大熊一掌打死那个金发女郎）。经济学家把CPI 升幅有限、GDP 增长率十分细、利率十分低的日子叫做Goldilocks。相信马年将充满surprise。

1990 年为应付经济放缓，联储局开始降低利率，过去20多年，我们生活在「冒险家乐园」。例如1990年至1997 年香港楼市大涨，1998 年9 月至2000 年首季的科网股狂潮，2000 年1 月起联储局又再次减息引发金价同资源股上升，最终因为2007 年10 月美国CDO 危机爆破而结束。2009 年3 月起透过QE 政策，我们又再次生活在「冒险家乐园」时代，这段日子可维持多久？没有人事前知道。今天的抉择是你愿意加入这个「冒险家乐园」，还是袖手旁观？

特首施政报告提出大手「扶贫」计划，有助下层社会生活条件上升，能否脱贫又是另一回事。1963 年已故美国总统甘乃迪向贫穷宣战，答应每一美国家庭每日可吃到一只鸡，所有儿童都能上学。

50 年过去了，今天大部分美国家庭每日的确可以吃一只鸡（可惜是雪鸡），大部分儿童都能上学，但贫穷是否在美国消失？2013 年美国社会经济结构仍然是20％富有家庭、55％中产、25%贫穷。

自1997 年7 月起，特区政府成立扶贫委员会，至今已16 年，香港社会经济结构仍是20%富有家庭、45%中产、35%贫穷人士（其中1%港人家庭是超级富豪，18%家庭是极之贫穷）。由1967 至1997 年，香港阶级流动性十分强，新移民来港时虽然贫穷，但可凭个人努力成为财富创造者。

1997 年7 月后，香港走向M 形社会，新移民已无法凭个人努力为社会创造财富，反而成为香港「社会福利」制度下的受惠者，变成新贫穷阶级，令社会矛盾日益恶化。

社会贫富差距日益扩大，理由在于理财智慧。以毕非德为例，由1963 年开始至今，过去50 年平均每年令资金上升20%，50 年时间可令1 万美元投资变成9100 万美元，反之当贫穷者拥有1 万美元之时却将它花掉，50 年过去了，他的财富仍停留于少于１万美元。你今天有没有1万美元身家？如果有，你能否每年令它增长20%？如果你每月将收入花光是很难「富」起来。依赖政府扶贫，不如自己去创造财富。

How to find "Trade Idea"？新兴市场社会经济结构正逐步走向OECD 国家，目前情况，即20%富有家庭、50%中产阶级、30%穷人。以中国为例，至2025年估计中产阶级人口约6.5 亿，他们的购买力正处于爆炸期。最先受惠行业是家电、电子产品，然后是汽车、房屋，旅游等，过去10 年来港买名牌产品、珠宝、手表、名牌奶粉甚至豪宅的内地人不计其数，香港不少行业因此受惠。

6.5 亿中产阶级人口相等于美国、欧洲加日本的中产人口总和，还有，印度亦进入中产阶级冒起期，接着是非洲。换言之，保持本金每年平均20%增长，说易不易、说难不难。任何人在年轻之时以1万美元作本金，到退休之年变成「亿万富翁」并不太难。

不成功的理由是，因为没有恒心及耐性，非不能也，实不为也。退一步说，甚至只能做到每年资本增值10%，50 年后亦由1 万美元变成118 万美元（换言之，退休之时拥有1000 万港元是人人可以做得到的事）。

摆脱贫穷并非依靠政府的「扶贫计划」，而是来自「精明理财」。过去历史证明「人」如果毋须努力工作已可生活的话，80％人便停止努力工作，停留在贫穷水平。

生物科技股续看俏

过去10 年，赌场股、科网股股价上升100 倍，香港楼价上升300%，资源股与金价由2000 年至2011 年亦为你带来不少财富，你是否一一错过？唔紧要，未来10年（2014年起计），由生物科技所产生出来的新药物，例如对付长期疾病如糖尿（中国有5000 万个糖尿病患者，全球有1.5 亿个）、高血压等……只要买中其中一项新药物，该公司股价可以上升10 倍到100倍。

过去3 年（2010 至2012 年），美国投资市场在生物科技项目投资损失600 亿美元，2013 年美国FDA 批准27 种新药（2012 年39 种新药），估计有数种在未来10 年可获利100 亿美元或以上。2014 年1 月美国GE 宣布动用10.6 亿美元向Thermo Fisher ScientificInc.购入药物设备业务，Forest Laboratoues Inc.宣布以29 亿美元向Aptalis Pharma 购入对付肠癌患者，及对付形成膀肛纤维组织药（膀肛癌前期）。上述公布令Forest Labortoues 股价一天之内上升18%（是过去33年内首次出现如此大上升幅度）。

2013 年起是生物科技年，例如Viro Pharma 发明了Cinryze 能阻止皮肤出现肿胀（血管疾病其中一种），股价在去年11 月上升30%，全年共上升110%。新药物一旦获FDA 认证，股价上升100%以上者不少。

生物科技项目属于高风险、高回报，投资这类股份最好是透过基金进行（基金可投资20 只以上项目，只要其中两三只跑出便可）。

小投资者既没有这方面知识．亦承担不了上述风险，一如林行止兄所说：世界经济已进入「知识型」时代，只有20%人口拥有上述知识者才能够富起来，一般中产只能提供专业服务，过去16 年中产阶级收入在减少中，至于出卖劳动力阶级更停留在30%贫穷阶级，社会贫穷差距日益扩大，不少人退休之时，手上金钱唔够过世。

1997 年起，香港进入知识带来财富的时代，不是指一般知识，而是市场所需的知识，例如，去年第4季起「手游股」升幅十分大，至于资源股、房地产股、金融股等is in the decline；甚至大部分人认为是赚钱之神李嘉诚先生，旗下和黄（013）股价由2000 年139.35元至今14年亦只是上上落落，无力创新高。

最多港人投资的汇控（005），由2007 年116.82元到今天，6年过去了，股价又如何？更加不要提新世界发展（017）自1997 年31.11 元，至今仍未有力创新高。

2014 年中国经济能否摆脱中等收入陷阱，进入OECD 水平？一是环保问题，包括水资源、空气质素，中国目前基本上已没有青山绿水，如不切切实实地执行环保，20 年后，中国已不适合人类居住。第二是建立法治制度去反腐败，而非「包公」式反贪污，反腐败必须制度化，而非依赖包公出现。这段等候期需时多久？没有人事前知道。

地产股低沉公用股只可收息

未来大趋势再不是投资「资产股」，例如房地产及金融，金矿股ETF由2011年4月高位回落到2013年12 月低位，跌幅达到81%，相信已见底。可惜金价面对三低环境（CPI 低、GDP 增长率低及利率低）上升乏力，2014年金矿股只能出现反弹而非大幅上升。

地产股情况亦接近，例如，新鸿基地产（016）由2013 年1 月130.80 元，回落到6 月93.05 元相信已见底，由于未来香港楼价展望仍是上升乏力，地产行业面对建筑成本上升、楼价却不升的困局，2013 年下半年至今，本港大部分地产股皆跑输大市，相信地产股仍有一段较长日子在低价浮沉。

公用股如中电（002）由2012 年8 月75.2 元开始回落，理由是担心「两电管制」在2018 年到期时，特区政府是否仍然容许电力公司固定资产每年投资回报率达11%？现阶段公用股只可买来收息，欲赚价则有点困难。零售股面对大幅加租压力，反之内地来港的高消费群增长率正在下降中。

马年首选应是创新科技股，当趋势形成时加入，一旦结束便只有退出，不宜久留。揸住「过气明星股」死守，好易白了少年头，空悲切。如何make your money grow？不要受困于传统智慧，接受新事物、新思维。人类最大资源是创新能力，不是墨守成规。马年十大忠告：

一、抑制无谓消费，努力增加收入。

二、千万不可有时间工作、没时间理财。

三、买楼、买金、买股票都不是理财。深入了解，细心分析，然后作决定，才是真正理财。

四、太早结婚、太早生孩子都对理财不利。

五、别指望买保险能够赚大钱。

六、投资自己懂的项目，不要盲目跟风。

七、守住赚回来的钱，千万不可「水过鸭背」（钱来得快，去得快）。

八、买什么及何时买卖，两者都重要。

九、不要感情用事。割掉亏损，让利润往前跑。

十、人生的悲哀不是死得太早，而是老来没钱花（人又老，钱又冇）。如果你手上资金不够活到100岁，请不要太早退休。45 岁退休、55 岁花光退休金，65岁攞综援者大不乏人……

打工仔要有退休时间表，投资是没有退休日期，愈早学晓理财愈好，如你21岁开始理财，到65岁最差亦成为千万富翁，好一点成为亿万富翁亦不难。如你30 岁才开始，最多只能成为千万富翁，很难打破1 亿港元这一关。如你40 岁才开始，有足够钱退休已不俗。每天花15分钟到30分钟已足够，不用全天候坐在经纪房内（炒即日鲜非理财之道）。

继续炒股不炒市

马年投资策略：Pay closer attention to specificcompany and industuy trends rather than rely onbroad market gains（. 简单点说，继续拣股不炒市。）马年投资展望：传统牛市概念已不管用（蛇年恒指出现V 形走势，只要避过上半年跌市，由去年6月至今在股市赚取20%回报不难。经济转型期的牛市已不再出现全面性上升，而是由结构性、阶段性、行业性牛市取代。

马年股市宜顺势而为，财不入急门。5 倍P╱E 的股份不一定可以上升（因为业务缺乏增长动力）；50 倍P╱E 股份不一定偏高（因为业务仍处扩张期）。过去香港股市是资金市，内地股市是政策市（钱多时股市必升，有国家政策扶持项目必升）。

随着市场规模扩大，蛇年大家已体验到香港股市摆脱资金市，投资者已极之成熟及充满理智，资金愈来愈集中在扩张期行业。内地股市逐渐摆脱政策市，投资者亦渐专业化，机构投资者正逐步取代散户。不做功课的投资者甚至在牛市中一样蚀本。

马年股市既是商机处处，亦是危机四伏，蛇年「英雄」股会否成为马年「狗熊」股？

目前，恒指P╱E是假设危机随时出现，只要危机不在马年发生，港股仍有大幅上升空间，不要做天天呱呱叫「天要塌下来」的小鸡，应做有大志的「鸿鹄」，一鸣惊人，一飞冲天！脱贫来自精明理财而非依赖政府扶贫计划。天助人助，如你不努力，没有人可以帮你脱贫，靠政府不如靠自己。

脱贫来自精明理财而非依赖政府扶贫计划。天助人助，如你不努力，没有人可以帮你脱贫，靠政府不如靠自己。

曹仁超

资产升值潮将逝 2014要找对趋势

信报财经月刊P092-0 98  |   曹仁超智慧  |   By 曹仁超  |   2014-01-01

同子女谈「钱」十分重要。

个人对「钱」的认识由6岁时母亲给零用钱开始。一、不可入不敷支；二、金钱得来不易；三、金钱可购买房屋，却置不到一个家；金钱可聘请名医，但买不到健康；金钱可令子女入读名校，但买不到智慧；四、金钱只是工具，温暖的家、健康、智慧等仍需自己努力去争取；五、失去灵魂再多的钱也没用。金钱除了用作消费、投资外，最好用作帮助有需要的人；六、无论环境多差总有人赚到钱，学习在逆境中生存；七、赚到第一桶金代表你已学会了赚钱；八、金钱可以用于改善人际关系亦可令人际关系恶化；九、钱在你一生中扮演极为重要角色，不要视钱财如粪土亦不应过分重视钱而漠视一切；十、2007年10月全球金融海啸爆发后，十分容易令人产生股市不安全感觉，有人从此惧怕风险而不愿再冒险，不善理财代价是到年老之时可能仍是贫穷。正确态度不是害怕风险而是处理它，例如采用止蚀盘、透过资产配置把风险局限在自己可承受能力范围内。留得青山在哪怕没柴烧，新一代年青人Please don't get mad,get rich（请不要生气，要致富）！先富起来然后才年老，千万不可老年时才发现自己贫穷。

要投资成功不可自我中心

Maximum Achievement 一书（中译本《创造超级成就》）的作者Bran Tracy在1993年曾说：「你事业成功与否，85%由你如何同别人沟通及合作决定。」在家靠父母，出外靠朋友。不少企业走上失败之途是领导者成功之后再无法同员工建立互信关系、同朋友建立合作关系、同对手建立互相尊重关系。不要自我中心，愤怒、妒忌、看不起别人都可以带来巨大破坏。对员工不公平或过分热情、偏见，无意间伤害别人的感情都是事业成功绊脚石。学习欣赏别人的长处，发挥正能量，不要同别人比较，学晓嘲笑自己，得到别人称赞时学会说多谢及说「不」，不伤害别人的感情，都是事业成功者的要诀。世界不断在改变，旧的观念、旧的理财方法已渐过时，新的观念、新的投资策略不断出现。例如在2003年南非Naspers投资在香港上市的腾讯，过去10年跑赢香港所有地产商。今天值得学习的投资对象已非本港地产商而是南非Naspers的投资态度。(找寻未来之星)

A股如何复苏考智慧

过去4年（2010年至2013年）外国投资者一直对上市中资企业投不信任票，形成2010年至2013年11月恒生指数停滞不前，更加不要提A股指数。2013年11月三中全会后恒生国企指数在11月18日一天之内上升6.2%，较上证指数升幅大一倍，是否代表外国投资者开始重拾对中资企业股的信心？2010年至2013年11月中资企业不但不获外国投资者信任，内地人更加不信任，令上证指数由2009年8月起一直反覆回落，这段日子估计内地投资者损失起码7000亿美元。如何令内地投资者重拾对A股的信心？例如安徽海螺内地A股市价较香港H股低25%、江苏沪杭甬公路股内地A股市价较香港H股低26%，证明内地人对A股信心较外国投资者更低！上证指数平均P/E只有11倍，较MSCI亚太区指数P/E 14倍低21%，即全球投资者对中国企业的信任度甚至不及其他新兴市场例如印度、巴西。而恒生国企指数平均P/E更只有9倍，可见投资者对内地企业信心如何低。

2003年10月胡锦涛主席主持的三中全会结束时曾令上证指数在6个月内上升21%，可惜2004年5月至10月不但把上述升幅抹去，到2004年10月更跌多4%（同期世界经济在复苏中），理由是胡锦涛提出的经济「再平衡」及「国退民进」政策并没有落实，中国贫富差距在过去10年进一步扩大，国企进一步增加市场占有率，令民企很难立足。2013年11月由习李领导下的三中全会是否另一次雷声大、雨点小？或是一如小部分人说：这次是继1978年中国实施改革政策后另一次大改动？我们只能走着瞧。2014年在港上市公司超过56%来自内地，作为香港分析员去评论内地企业有隔山买牛之困，是个人考虑2014年起退位让贤的理由。

......

今年投资宜步步为营

展望2014年：

一、环球金融系统仍然缺点多多，泡沫化及偏高项目随处可见。只要各国央行继续滥印银纸，上述情况不会改变，如因此不投资的话只有坐困愁城；

二、投资者同联储局玩「猫捉老鼠」游戏。联储局「放水」，老鼠便作反；联储局「收水」，老鼠便钻洞；

三、去杠杆化由2007年10月开始，相信一直保持下去。例如衍生工具市场成交额大减，买楼首期付款渐多。「刀仔锯大树」的日子随2007年10月一去不返，去杠杆化令CPI升幅不大，但隐性通胀率极高，进一步扩大社会上贫富差距；

四、政府大量增加财赤有助私人企业减少负债。在一增一减下打工仔生活水平无法改善，中产阶级日子愈来愈不好过。如无法向上移成为富有阶级只有下沉到中下层，「M」型社会自1997年起已在香港形成；

五、黄金对冲通胀的作用自2011年9月起在退潮中，渐成为中国大婶首饰，令原材料股投资表现亦失色，因为见不到另一个恶性通胀可能出现。能源股同矿务股在过去表现失色，未来亦见不到有大商机；

六、牛市日子较大部分人估计长，但「长期持有」的日子已一去不返。资产配置变得愈来愈重要，何时持有黄金、债券、物业或股票已成为保护财富甚至创造财富不二法门；

七、自从1971年8月美元同黄金脱钩后，泡沫一个接一个形成、扩大、爆破。过去42年如此未来仍是这样。如何在泡沫形成时加入，爆破前离开，已成为投资者必须学习的知识；

八、未来投资市场一如过去，同时存在大量可以致富的项目及足以令人破产的危机。
......

形成「危机」所需的日子较大部分人估计的长，危机发生后其跌幅之急及跌幅之大，又往往超过大部分人想像。何时入市、何时离开同如何进行资产配置已成为现代人必须学习的知识，在此再同各位说一声拜拜。

呼吁港女罢用WhatsApp

头条日报  P49  |   Column  |   最女人  |   By 王迪诗  |   2013-11-16

　　我没有WhatsApp，尽管我有iPhone。我坚持不用WhatsApp，这对我来说简直就是捍尊严那般重要的事。WhatsApp的出现，代表我们进入了男人可以「零成本」泡妞的时代。以前想约女仔去街又不敢开口，发个短讯至少都要一蚊，现在WhatsApp一年才0.99美元，几乎等于免费。人家卖大包为社会提供平靓正的服务，很多人却狂发WhatsApp去flirt。人与人之间的关系，难道真的cheap到这个地步？

不忍朋友被骗

　　好像我认识的女孩Pauline，二十九岁，单身，她口口声声说「不心急找男朋友」。但她外貌只属一般，还有些少公主病，性格并不特别讨人喜欢，加上已经三年没拖拍，照计应该赶紧加入「港女灾难应变中心」才对，怎么仍如此淡定？我就猜她一定有后。

　　「Pauline，你是有人追才这么淡定吧？」我问。

　　她低头呷了一口茶，竭力忍住嘴角那胜利的微笑，耸耸肩说：「的确是有人追。那个男人几乎每天都WhatsApp我，问吃了早餐没有？天气凉了要多穿衣服啊……他追我三个月了，但我仍在考虑中。」

　　「为甚么你认为他在『追』你？」我说。Okay，我知我这样说是有点泼冷水，但一场朋友，我不忍心看着Pauline被骗。「很多男人都同时WhatsApp二十个女人，渔翁撒网，高效便捷。你回覆他的话，他无本生利。你若不回，他零损失。」

　　有了这种WhatsApp攻势，要俘虏一个女人的心简直易如反掌。天天发个讯息来嘘寒问暖，令你以为他对你有意思，暧暧昧昧却又没有进一步行动，把你拖进这段似有还无的关系中，我认为这是不负责任的行为。当男人发来一个WhatsApp，女人一定会死忍烂忍48小时之后才回覆，期间吃不安睡不着。最乞人憎当然是那个tick！那暴露了收讯人是否已经读了讯息。如果你知道对方明明已经读了讯息，却又迟迟没有回覆，哗……你真系忐忑不安到想撞墙。虽然后来这功能好像可以改变，但还是改变不了女人容易被控制的结果。

女生身处劣势

　　在这场WhatsApp之战，女人的形势险峻。我们处处陷于被动，只能等男人出招，然后见招拆招。有一招很厉害的，他天天给你WhatsApp，起初你扮矜持扮迟覆，然后突然有天他不再WhatsApp你──Jesus Oh Lord！你的脉搏彷佛也跟着一起停了。开始失眠、食不下咽、无法专心工作，终日行尸走肉，每五秒查看一次手机，你的喜怒哀乐完全被控制于他的股掌之中。我经常说：「在我的生活里，我就是主角。」为甚么自从有了WhatsApp之后，他竟成了我生活中的主角？这实在太过份了！所以我Daisy在此严肃向全港姊妹呼吁，我们集体罢用WhatsApp，告诉男人我们可不是这么容易上手。

　　堂堂男人，竟连向心爱女人表示关怀都闪闪缩缩。有种的话就亲口跟我说，那就算我不喜欢你，我也敬重你是个男子汉。男人老狗，婆婆妈妈，我王迪诗最看不起这些男人。

　　我们都是有血有肉有感情的「人」，但现代这种打几只字零成本零付出的关系，却没有丝毫真实感。WhatsApp我？太可笑了。要是你有诚意去了解我，真心关怀我，怎么就连打个电话，讲句说话都提不起勇气？或嫌麻烦？假如你真心喜欢我，而我也想了解你更多，那么我会希望听听你的声音，跟你说说笑话，一起吃饭聊天，我乐意为你打扮漂亮，我想亲眼看看你，从哪时起这一切都变成一种奢侈？有时我觉得实在讽刺，科技发达令沟通快捷方便，那不是应该大大拉近了人与人之间的关系吗？怎么我们彼此却愈来愈疏离？

　　我们需要真正的沟通。

文盲: 也许女性更依赖于WhatsApp之流，这呼吁岂不是等于说: 欲练神功，请先自宫？

累累若喪家之狗

「東門有人，其顙似堯，其項類皋陶，其肩類子產，然自要以下不及禹三寸。纍纍若喪家之狗。」
《史記·孔子世家》

办公室里的旧石器时代饮食 (Caveman cuisine at the office)

作者：英国《金融时报》 查尔斯•华莱士 2013-10-21 (www.ftchinese.com)

丹•本杰明(Dan Benjamin)是一位企业家，他的业务处在美国科技和在线媒体行业的尖端。然而，当他开始出现一系列原因不明的过敏、高胆固醇和低血糖病症时，他没有理会医生的建议，而是让家人采用很可能是10万年前狩猎者-采集者祖先的饮食方式。

本杰明是在线播客5by5的创始人，他刚刚开始采用“旧石器时代饮食”(Paleolithic diet，简称Paleo)。这种饮食在硅谷员工中引起了轰动，它包括大量瘦肉和动物脂肪，没有面包和意大利面条等谷物，也没有奶制品。比萨饼不再是通宵战略会议上的流行食品；草饲牛肉正大行其道。“Paleo饮食在科技界颇受追捧，”他表示，“愿意尝试新事物是一部分原因，但科技界或许弥漫着糟糕的饮食习惯，他们工作时间长，长期久坐，吃的主要是比萨饼和快餐。”

他补充称，这远远不只是一种过渡。“我知道，很多人将其视为一种饮食风尚，但在人类投资于农业，并开始遇到各种现代问题之前的几千年里，它并非一种饮食风尚。以我的亲身经历为例，在转为这种饮食后，我身上的那些病都消失了。”

本杰明将他改变饮食的决定归因于前马拉松选手马克•斯森(Mark Sisson)，斯森利用人们对Paleo饮食的狂热打造了整个行业。斯森表示，他是第一个将Paleo运动转变为大规模盈利业务的人。他掌管着每月页面访问量达5000万的博客Mark’s Daily Apple、一家刚刚起步的书籍出版公司以及一家营养补充品公司。“如果经营有方的话，我将坐拥一个价值数十亿美元的品牌，”皮肤黝黑、身材瘦削、60岁的斯森表示，“这是一股改变范式的力量。”他的私人持股企业、总部位于加州马里布的Primal Nutrition不披露营业收入。

Paleo饮食趋势如此受欢迎，以至于斯森已开始举办周末会议，向支持者每人收费849美元，教他们如何更好的饮食和正确的运动。还有一种豪华版，每人一周末的指导收费高达2200美元。

“我处在一个压力非常大、总有标准衡量自己的行业，”电脑软件公司冠群电脑(CA Technologies)客户总监格雷格•巴奈特(Greg Barnett)表示，“这种指导确实帮我缓解了压力，改善了我的情绪。”他刚刚与担任药品销售的妻子接受了一次豪华版的指导。

Change course

Food

Out with grains and dairy products, which were only introduced with modern farming. In with lean meats, fats and green vegetables

Exercise

Out with cardiovascular exercises such as jogging and swimming. In with strenuous exercises such as weightlifting, once or twice a week.

Light

Out with night lights and days spent entirely inside away from sunlight. In with half an hour of sunlight every day and sleeping in a completely darkened room.

斯森认为，如果以一种有组织和吸引人的方式去呈现，人们会为已经熟知的信息付费。他表示：“我以一种免费发布所有信息的理念建立了一个平台，之后我认为，人们仍愿意为那些经过浓缩或者经过组织变成一种可读版本的信息付费。”他的公司已售出50万册与Paleo饮食相关的图书。

另一个找到盈利点的商人是罗布•沃尔夫(Robb Wolf)，在遭遇一系列个人健康问题后，他变成了一名营养和运动研究员，师从Paleo饮食先驱、科罗拉多州立大学(Colorado State University)的洛伦•科戴恩(Loren Cordain)。沃尔夫经营着一个他所称的医学风险评估公司，他表示，该公司将利用Paleo饮食法帮助市政部门减少医疗支出。

例如，在内华达州里诺的一项试点研究中，沃尔夫的公司找出了患心脏病和中风几率较高的消防员和警察。如果这些人在执行公务时患病，可能会让该市支出最高450万美元。通过减少参与该计划的市政员工罹患心脏病和中风的数量（对照组是没有采用这种饮食的应急服务部门员工），该计划给里诺节约了估计达2200万美元的医疗支出。沃尔夫表示，之后他的公司获得了一份合约，让整个警局和消防部门采用Paleo饮食。他现在正为美军精锐部队——海军的海豹突击队(Navy Seals)做同样的事。

“对我而言，这是从进化生物学的角度出发，将其应用于医学，”沃尔夫表示，“古时候，我们不吃某些食物，我们有大量运动，持续的光照，而且社会化程度很高。”

尽管存在很多差异，但其基本的饮食理念是把1万年前现代农业所带来的谷物和奶制品换成瘦肉、脂肪和绿色蔬菜。另外，Paleo饮食支持者经常进行剧烈运动，比如一周举重一两次（但放弃慢跑等有氧运动），每天设法晒太阳半个小时，在黑暗的房间睡觉，模仿发明电力之前的生活。

1985年，S•博伊德•伊顿(S. Boyd Eaton)和梅尔文•康奈(Melvin Konner)在《新英格兰医学杂志》(N Engl J Med. 312, 283-9.(1985))的一篇文章()中首次谈到了Paleo饮食理论上的好处。他们认为，人类正面临一系列与健康相关的问题，这些问题是以前闻所未闻的，人类的遗传适应还来不及准备。他们写道：“工业革命、农业企业以及现代食品加工方法等发展是近代才出现的，尚未对进化产生任何影响。”

自从这篇论文发表以来，Paleo理论就一直备受争议。沃尔夫率先承认，传统医疗界对于饱和脂肪比重较高的饮食持“完全怀疑”的态度。但他提到了瑞典兰德大学(University of Lund)的斯戴芬•林德伯格(Staffan Lindeberg)的一项研究，研究发现，相对于地中海饮食，采用Paleo饮食时，血糖对碳水化合物摄入的反应较好，地中海饮食强调全谷物、蔬菜、水果和鱼。

……

然而，批评的声音持续存在。反对声音最强烈的怀疑者是明尼苏达大学(University of Minnesota)进化学教授马琳•祖克(Marlene Zuk)。在最近一本名为《石器时代幻想》(Paleofantasy)的书中，她坚称，自农业出现以来，人类基因已进化，其结果是，谷物和奶制品可能不像Paleo支持者所认为的那么可怕。

她写道：“与其抨击现代生活不适合我们的石器时代基因，我们需要找出这种生活方式的哪些部分让我们超出了人类的进化容忍区，而要做到这点，我们需要数据，而不是一概而论的谴责。”

对于斯森等商人而言，这场辩论只会增加人们对他的书以及其它信息的兴趣。他对Paleo的解读相当宽泛；毕竟，他承认，旧石器时代的人没有用牛奶制成的乳清粉等营养补充品，这是他出售的最畅销的商品之一。

“我选择了现代工艺和现代食品生产的最佳元素，然后将其纳入到一种生活方式之中，这种生活方式承认，我们确实拥有一种固有的秘方，能够让我们在有生之年变得强壮、健康和苗条，”他表示，“有时，我们发现一些东西与这些基因会产生共鸣，这在5万年前没有发生，但现在发生了。我是利用科技来谋生的：我不会真的‘复古’：在后院露营，猎杀邻居的宠物。”

译者/梁艳裳

本文的网址：http://www.ftchinese.com/story/001052999

英文: www.ft.com/cms/s/0/86dcab6e-26c7-11e3-9dc0-00144feab7de.html‎

鲫鱼汤怎样才能煮白?

【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: saxl (saxl), 信区: Food
标  题: 鲫鱼汤怎样才能煮白（总结帖）
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Nov  1 01:48:20 2009, 美东)

在网上找搜索的问题是：

1、烧鲫鱼汤怎样才能奶白？
2、为什么我烧的鲫鱼汤不白？

得到的答案为：

　　一、开水派：
　　◇一定要开水，我这么做,是白汤
　　◇对，应该是加热水
　　◇做鱼汤，煎一下之后，加开水煮，鱼汤才会变白。开水是关键啦。
　　◇水一定要事先烧开的，然后鱼煎好倒进去，大火烧后小火煮
　　◇煎鱼的同时在旁边烧一锅水，把鱼煎金黄色以后放到热水里，而不是用热水或冷
水倒进煎鱼的锅里，我爸是二十几年的厨师了，他都这样做的
　　◇只能加开水，再煮5分钟就行了。 加冷水就不行了。
　　◇鱼先煎一会，再倒入开水就可，一定得是开水。
　　◇难怪我也每次煮不白,原来要用开水.
　　◇最关键的是鱼煎过后加开水煮，几分钟就变白，这个小窍门是在电视上学的
　　
　　二、凉水派：　　
　　◇油热后煎鱼，两面都煎完后加凉水熬，凉水是关键，我做过实验的，加热水后煮
的汤不白，但放凉水了，汤到最后一定是牛奶般白皙，嘿嘿
　　◇老妈说煎鱼后加凉水一定要大火
　　◇鲫鱼汤，要用凉水，不白放块豆腐同炖，营养更好味道更美，汤想不白都不成。
　　◇关键还是凉水
　　◇厨师长特别提醒，凉水是关键，加热水后煮的汤就不白了，放凉水，汤到最后就
如牛奶般白皙。
　　◇呵呵~~冷水很重要哦,楼主怎么用热水煮汤...
　　◇这个加水的问题也有很多争议，不过经常做汤，加冷水的汤确实不够奶白哦！~~
　　
　　三、油煎派：
　　◇要汤白关键是用油煎过，随便你冷水开水，多煮一会就变白
　　◇要先过油，再放水!
　　◇鲫鱼要先在油国锅里煎一下～～再煮～汤就白拉～
　　◇鱼先煎一下再煮,汤就白拉
　　◇煎了就白。煮的时候放两片姜，除腥。：）
　　◇就是得油煎，而且油稍微多点，汤就会白，呵呵，偶的经验：）
　　◇因为鱼没煎透吧
　　◇无论怎样,鱼必须要油煎过才行.这样做出的汤才会成奶白色.要说秘诀,也就这一
点了
　　◇这个问题我专门研究过。但凡是汤，使其变白的窍门就是要有油。所以鲫鱼煎过
之后再煮就绝对没错了。
　　◇油煎,然后炖
　　◇可能是因为你的鱼没有先拿油煎一下?据说煎了以后蛋白质变性才能熬出白嫩嫩
的鱼汤来
　　◇最关键的就是在煎鱼的时候要注意~~~~煎时间长点 ~~然后倒热水进去烧~~~~~~~
~小火慢炖
　　◇要煎的才白
　　◇要使鱼汤发白,关键是将鱼要煎透,然后是文火长时间煲透,肯定没问题
　　
　　四、不煎派：
　　◇不要煎 直接放到冷水里煮 多煮一会 会煮成白色地啊/最后放味就ok 那样才原
味又好喝
　　◇偶不怕鱼腥，有时为了省事，也不煎，直接把鱼扔到开水锅里煮，关火前放点芝
麻油，汤也白白的，味道也很好。

　　五、大火派：
　　◇那你不会是鱼一进锅就开小火了吧？
　　◇熬鲫鱼汤火一定火要大!!要不不会熬出白汤
　　◇要特别大的火熬才行
　　◇大火煮，小火煮的话不白的
　　◇要想鱼奶白，一定要大火煮，炖是炖不出来的。
　　◇我做的鲫鱼汤超级好吃。方法跟上面很多人讲的一样，秘诀是一定要大火剪，因
为鱼胶是在这样的情况下才能充分发挥，鱼汤才能象牛奶一样！好吃极了！
　　◇大火白汤小火清汤！！

　　六、小火派：
　　◇第一要小火，第二要少加一点牛奶

　　七、后放盐派：
　　◇提早放盐了?
　　◇盐放早了吧？
　　◇没有很早就放盐吧
　　◇盐要最后放，或者等汤煮白了再放
　　◇我老爸告诉我的诀窍是，一开始千万不要放盐，汤就是白的啦
　　◇开始的时候不要放盐，那样鱼肉里的蛋白质就熬出来了，汤就会是白色的，快起
锅的时候再加盐就OK了！
　　◇不要误人子弟了!鱼汤煮白的关键是不要先放盐!一定要大火煮开后改小火煨,等
汤变白了再放盐.
　　◇有一次看电视说要最后放盐
　　◇如果一开始就放了盐就煮不出白汤
　　◇做汤的关键是,最后放盐,不然汤就不白了.
　　◇这个菜我也很拿手哦呵呵主要是盐要在最后放这样汤才白白的
　　◇对,是应该最后放盐!很重要的!
　　◇都没说对,其实就一点,汤白之前千万别放盐!要不然是煮不白的

　　八、与盐无关派：
　　◇我都是放盐的，这样鲫鱼才有味，而且汤照样很白
　　◇要汤白，必须要煎，跟是不是开始就放盐没有关系
　　◇楼上的瞎说，偶照样放盐，汤还是奶白色！

　　九、一次加水派：
　　◇关键是中间不能加水，水要一次加够。

　　十、二次加水派：　　
　　◇先把鱼的两面煎一下，然后加入一小碗水烧开，开后再煮个2分钟左右，然后再
加水至需要的量，鱼汤很白很浓。关键是先加一小碗水，水不要多哦。。。
　　
　　十一、鱼品派：　　
　　◇鱼不好
　　◇我也在想,现在食品链都被污染了.
　　◇有些鱼就是烧不白
　　◇个人觉得和鱼的新鲜程度有关。

   　　十二、铁锅派：
　　◇我的切身体会，两种方法任选其一：1用豆油煎鱼  2煎后用铁锅熬汤
　　◇跟时间长短没有关系，一定要用铁锅，铝锅不白；还有要滚油煎一下在加清汤
　　
　　十三、猪油派：
　　◇可能是色拉油的关系~~！！现在都吃它~~
　　◇鲫鱼洗净，擦干水，不用拍粉，加少量猪油煎一下，再加水熬，保证汤白白的！
　　◇用猪油煎一下(色拉油熬不会那么白的)，煎的同时放几颗花椒和几片姜　　
　　
　　十四、时间派：
　　◇鱼煮久了自然就变白白的了，以前听人说可以加点牛奶。
　　◇煮久点自然成白色。

　　十五、加醋派：
　　◇呵呵，滴一点点的醋就白了

　　十六、加奶派：
　　◇加奶
　　◇放奶呀
　　◇放奶粉
　　◇最简单的办法就是加牛奶。
　　◇两个办法绝对管用。一、加牛奶，很多饭店都是这样做的；二、如果不要鱼的卖
相，可以把鱼的脑袋敲扁，或者说敲烂，煮出来的汤绝对。
　　◇主要牛奶忘老加老，不然可能比范冰冰再白一点。
　　◇奶粉不行.甜味太重... 纯牛奶...当然要适量哦。
　　◇我第一次做也是，老觉得不够白，然后一狠心，倒了一罐牛奶进去，自己寒一个
先~-_-！
　　
　　十七、不开锅派：
　　◇鲫鱼洗净， 油煎一下，再加水熬，熬的当中锅盖不要打开，保证汤象牛奶，很
简单的。
　　
　　十八、不放葱派：
　　◇不能放葱！！！否则白汤马上变清！！！
　　
　　十九、深入探索富于科学精神派：　　
　　◇鱼汤能呈奶白色，关键在于煎，并且煎的火候要够。追寻其中的原因，我觉得奶
白色乃是鱼皮的功劳。小时候用鱼胶粉做果冻，鱼胶粉就是白色，而且鱼皮里确实含有
大量的鱼胶，汤呈奶白色是鱼胶起的作用。我猜想鱼皮经过油煎后比较容易溶解。故鱼
如果不煎，汤则不白；如果小煎，鱼胶溶解需要煮的时间比较长；如果猛火煎，鱼胶易
于溶解，稍煮即白。
　　◇我觉得汤会变白是因为油脂的乳化作用。所以要让汤变白，首先要保证有油，所
以很多人说要油煎，当然鱼、骨头等里面本身也有一定油脂。其次要促进乳化作用：看
到过有人说在煲汤的时候打个鸡蛋下去汤会变白，我觉得是因为蛋黄里的卵磷脂是天然
乳化剂。还有人说加毛豆油，那是因为里面的大豆磷脂也是很好的天然乳化剂。同样含
有乳化作用成分的还有牛奶。很多人说要大火，这个可能是让汤始终处于沸腾状态，起
到一个搅拌作用，好像酥油茶就是靠不停的搅拌让水油融合的吧？
　　
　　二十、综合派：
　　◇1、要用油jian.2、要加热水烧3、要放胡椒
　　◇要新鲜的鲫鱼!(买回来就烧)用油煎的时候要注意翻动!不要过黄!不然就百不了!
水要盖过鱼面!香料别加太多!这样基本就白了!
　　◇经过多次试验，并且与饭店师傅取经。经验如下：小火慢炖会出好汤，但是不一
定白。想白汤必须把鱼煎透，加入热水。大火熬汤，最后放盐。 其中大火和最后放盐
视最重要的。 饭店都是大火烧汤，这样可以使汤在短时间内变白。
　　◇注意两个细节 要 大火 煎 ，加 开水 煮 稍微炖久点 就可以了 别的好像没啥
要求

　　二十一、火星派：
　　◇我以为是鲫鱼熬出来的汤都是白色的，原来还有不是白色的？？？我见我妈熬出
来的都是白色的啊！
　　◇为了给儿子增加营养，我就学做各种食物给他吃。原本鲫鱼汤是直接把鱼扔在锅
里熬就可以了，可是我觉得要是熬久了，肉烂了，又要慢慢的滤过，很麻烦。于是发明
了一种新方法把鱼先在油锅里煎一下，再熬。熬出来的汤很白，很稠。
　　
　　二十二、神派：
　　◇我也研究过，结果应该是鱼鳞不要去掉，用油煎一下再加水煮；绝对有效
　　◇就不明白了，干吗非要熬成白汤，清汤难道不好吗？
　　◇我做从不煎/洗干净后弄点盐制的咸鸭加上水一起煮``/煮成牛奶白后铺上鸡蛋/
连盐都不用放！/超好喝/还简单！
　　◇我也曾经为这个问题深深困扰过/后来我知道了一个偏方/你先用油煎两个荷包蛋
/然后用剩下的油煎鱼，加水，加姜片，酒。煮。。。。/水开了以后把荷包蛋也放进去
煮/一定白
　　　　
　　二十三、小白派：
　　◇到底是开水还是凉水啊
　　◇可是我煮汤的时候也是最后再放盐啊。汤敖出来还是有点带黑，一点都不白。
　　◇那煎过的油还要不要留在锅里一起煮啊
　　◇我做的鲫鱼汤都是按照别人口传，或书上写的，或电视上教的那样去做滴，无非
是先煎鱼再加水加佐料炖呗，沙锅铁锅都用过，怎么也煮不白，汤色清而发黄，到底是
咋回事呢？真郁闷。请各位高手指教呀。小女子不胜感激啦。
......
--
全文连接: http://mitbbs.com/article1/Food/31350325_3_0.html
为节约版面就不再罗列了
.那么,到底怎样煮汤才能白? 终于有人一语道破: "一定要中国人来煮，鲫鱼汤才能白。"

广义税赋论

文盲按: 此文可以结合张五常的<中国的经济制度>一文来看, 张的文章中独到地阐述了中国的县际竞争机制--作为"佃农"的县承包了大地主--国家的土地等基础资源,然后竞相转包给企业 (招商引资),企业坐地开业,招来真正的佃农--工人.正是这种特殊的机制促生了中国过去二十年来的高速GDP增长.其实它的问题和局限也同样严重,虽然张的文章中没有讲.

广义税赋论 

卢麒元(2013-12-30 17:56:00)

我在《广义财政论》一文中曾经提到过广义税赋的概念。原本想将广义税赋论，作为《广义财政论》书稿的一部分一起出书。但是，以中国目前的情形来看，整书发表实在是等不急了，只好择要先发。我认为，税赋结构对经济结构有着决定性作用。税赋对经济行为而言，必然产生鼓励和压抑。鼓励什么？压抑什么？必然深刻地影响经济结构。同时，税赋结构的变迁也将深刻地影响社会结构的变迁，也必然深刻地影响政治结构的变迁。中国的经济发展和社会变迁与税赋结构有着密切联系，中国的税赋结构决定了中国经济发展的模式，中国税赋结构决定了中国政治发展的模式，这就决定了中国社会变迁的方向。可以简单地说，税政才是最大的政治。宪政的出现就是脱胎于税政，一切关于政治的种种表述，无外乎税政。无论是政党的政治报告，亦或是政府的工作报告，说到底是对税政的一种解释。不搞清楚税政，就无法理解当下的中国，也无法勾勒出中国的未来。中国梦，首先必须是税政梦，不谈税政则难以园梦。

我为什么如此看重广义税赋的概念？因为，现代以来，税赋的存在方式有着极大的欺骗性。通常所言税赋，是指狭义税赋（名义税赋），往往与广义税赋（实际税赋）相去甚远。税赋往往会以非税赋的方式悄然进行，被税赋的主体往往浑然无知。税赋，理应由政府征缴。但是，在法制孱弱的国家或地区，政府往往会将税赋权让渡给私人（公权私有），将税赋变成隐含于价内的隐性剥夺（剥削）。房地产就是最容易进行非税赋税赋操作的载体，地产商实际上是在代替政府征收超级地租。香港以弹丸之地涌现出一批世界级富豪，不是他们有惊人的创造价值的能力，而是他们获得了政府让渡的税赋权，他们其实是在香港开立第二税务局。因为侵占税赋权，这些土豪们才能够富可敌国。也正因如此，香港才痛失完成工业化的历史契机，沦为一个可悲的食利社会，一个需要被国家救济的社会。当然，非税赋征税权不尽于此，金融等领域的情况也非常严重。我注意到，凡是基于政府行政垄断的民生必需品，往往就会含有非税赋税赋的现象。广义税赋就是要揭示出非税赋税赋的秘密，进而推进社会的公平、正义、和谐和效率。

一、广义税赋的概念。

税赋，英文Taxes。在中国古代，税赋是以赋为主体，赋是指田土税，有一点像地租，但又不是地租，是农业社会主要的财政来源。维基百科对税赋的定义：税（又称税赋、税负、税捐、租税等）指政府（或与政府等价的实体，如教会、部落首领）向纳税人（个人或企业法人）强制征收的货币或资源。税由法律强制力保证，抗拒纳税的人会受到法律惩罚。税收可以分为直接税和间接税，税收的形式可以是货币或劳动。

维基百科所给出的税赋定义，也可以称之为名义税赋（Nominal tax）或狭义税赋（Chivalrous taxes）。在一个法制完整且健全的经济体之中，名义税赋或狭义税赋应该是税赋的主体或全部，而类税性收支应该占比很小。但是，在法制不完整、不健全的经济体中，类税性收支就会变得极高，有时会高于名义税赋或狭义税赋。我们将真实的税赋支出称为实际税赋（The actual tax）或广义税赋（Generalized tax）。

笔者给出广义税赋定义：指由纳税者承担的名义税赋和类税性支出的总和。类税性支出是指纳税人被迫承担的，不应由纳税人承担责任和义务的，不合理甚至不合法的支出。类税性支出，往往并不具备法律约束力，但却因为是民生必需品（如房屋），具有某种无形的强制性特征。类税性支出是政府赋予地方政府、机构和个人的一种超级特权，也是政府强加于纳税人的超级负担。从类税性支出，可以清晰解读政府的利益导向，甚至可以判定一个政府的文明程度（亦或是流氓程度）。

一般而言，西方经济学家较少使用广义税赋概念。因为，这是一种特殊存在的、很难严格界定的概念。例如，在西方，地租本就属于土地所有者，田土税是有的（类似于中国古代的赋），政府和地产发展商不大可能非法占据土地所有者的全部地租收入。但是，在土地公有或集体所有情况下，土地所有权往往被虚掷，这就为代征地租创造了条件，政府和地产商就会侵占地租收入，将之变成政府、机构或个人的一种类税性收入。其他类似地产的公共资源，也存在所有权被僭越的情况，形成形形色色的类税性收支。可以说，广义税赋是法治不完善国家和地区的一种广谱性现象。中国古代也搞过类税性收入，汉武帝时期桑弘羊的盐铁专营就是类税性收入。此法用于救急尚可，常设成法则百弊丛生。

广义税赋=名义税赋+类税性支出

类税性支出=某商品（或消费）实际支出-某商品（或消费）合理支出

举例：就社会平均水平而言，房屋性支出应占家庭总收入之30%，而实际房屋性支出占家庭收入占比超过50%，那么类税性支出就超过了家庭总收入的20%。地方政府和地产商利用超级地租，创立了他们的新型收入来源。由此，名义税赋加上类税性支出，就构成广义税赋了。所以，国民或居民的实际税赋是广义的，往往大大高于名义税赋（狭以税赋）。

以香港为例，如果仅仅就个人所得税而言，香港税赋无疑是世界最低的，仅有16.5的税率水平。但是，一旦加入全部类税性支出，香港的广义税赋水平将是惊人的世界级高水平。这就揭示了香港居民高收入、低税负而陷入相对贫困的原因。香港本应与瑞士一样，拥有超过百万计的千万富翁。可惜，一九八三年，在那个悲惨的时刻，香港的核心经济管理主权，香港领土的税赋主权开始被悄然让渡了。香港可能被剥夺了高达超过万亿镑的财富，香港失去了升级并完成工业化的历史机遇。一百万个千万富翁，意味着一百万个家庭，意味着三百万人口，意味着两代人获得优良的教育。然而，这一切都在税赋权让渡中被拱手相送了。如今，理应成为优渥阶层的那三百万人，却苦苦挣扎在社会的底层。香港痛失了自己的历史机遇期。

悲剧也会像瘟疫一样传染。超级地租这幕悲剧在大陆再次上演了。只是，这次的规模和深度更为惨烈。中国正在以惊人的愚昧，复制香港一九八三年后的悲剧故事。

二、广义税赋的意义。

广义税赋论揭示出合法剥夺（剥削）的不合理性（不公平且非正义）。

首先，广义税赋揭示出纳税人被不合理剥夺（剥削）的状况。广义税赋清晰展示出，纳税人实际承担的社会性支出，超过了纳税人理应承担的社会责任和义务。老实说，豢养多余公务员和数万计地产商，本就不是纳税人的责任和义务。毋庸讳言，广义税赋的状况，展示出所属经济体纳税人实际的经济负担。当这种经济负担超出合理范畴之后，就意味着经济体内部存在严重的制度性剥夺（剥削）。对纳税人的制度性剥夺（剥削），意味着政府已然在丧失一部分经济管理主权。或者，政府已经让渡了国家一部分税赋权予地方政府、机构和个人。这种让渡，缺乏伦理依据和法理依据，是一种官商共谋的、不道德的、非法的施政行为。获得非法征税权的地方政府、机构和个人将因之而获得暴利。这就是香港弹丸之地可以产生大量世界级超级富豪的真实原因。当年，港英政府不能收取地租并转回英国本土，这在伦理和法理上都是说不过去。于是，港英政府采取了让渡税赋权的超级地租方式，英资得以大规模套现资金并转回英国本土，用于支持撒切尔首相的撒切尔主义。香港曾经拥有进行工业化升级的最佳条件，香港曾经拥有发展高科技产业的最佳条件。但是，在税赋权暴利的诱导下，资本家是不会去创造价值的，他们必然会谋取类税性收益，他们无法拒绝食利的巨大诱惑。事实上，在香港，只要拥有资本，只要投资不动产，就能获取远远高于工业平均利润的收益。回归之后的香港，从事工业近乎笑话，创造价值近乎无知，全社会都在疯狂地食利。今天，中国仍旧在学习香港，中国也正在迅速走向食利社会。

其次，广义税赋揭示出政府丧失经济管理主权的状况。税赋权是国家经济管理主权的核心组成部分。由中央政府直接让渡税赋权予地方政府、机构和个人，是丧失主权的严重违宪的行为。当然，由地方政府、机构和个人向纳税人征缴类税性收入，也是严重违反基本人权的违法行为。毋庸置疑，侵占土地所有人的地租，是明白无误的盗窃行为。利用行政手段，私自建立超级地租，绝非国家法定的征税模式，是违反共和国宪政原则和法律准则的严重侵权行为。事实上，类税性收入严重破坏了社会的伦理基础和法理基础。土地等社会资源本就属于全体国民（或全体居民），不能使用暴力将其附属利益占为己有。但是，由于法制建设的缺失，一些经济体存在经济管理主权旁落的问题。正是因为执政当局故意不作为，导致所属经济体的人权被严重侵害。香港的经济管理权让渡有着特殊的历史背景，一九八三年确定香港主权回归之后，英国人将香港的主权迅速分解并巧妙地让渡了。其中，对经济管理主权的让渡做得非常周密。读者有兴趣可以上网阅读我发表在《信报月刊》上的文章：《回到一九八三年》和《香港的超级地租》。文章里面详细讲述了香港经济管理主权遗失的状况。其中，《香港的超级地租》一文，详细讨论了香港的广义税赋问题。就税赋权观察，香港回归祖国之路依旧漫长。中国大陆税赋权的让渡也有特殊的历史背景，中国经济实现高速发展需要资本和技术，为了吸引资本和技术流入，必须做出一定程度的让利。九十年代，中国政府开始让渡一部分税赋主权，用以吸引国际资本和先进技术。到了新世纪，税赋权让渡过程理应进行检讨并终止。遗憾的是，获得非法税赋权的特殊利益集团已经尾大不掉了，他们要求更多和更广泛地分享国家经济主权，他们公然提出了“市场决定论”，要求由资本特权代替国家主权。所谓的改革，所有指向无一不是税赋权。所谓的自由化，不过是去国家化的历史过程。必须看到，中国正在经历最危险的历史性蜕变。

最后，广义税赋揭示出经济结构扭曲的根本原因。税赋不公，导致资本等社会资源不合理流动。政府让渡给地产商的税赋权（超级地租），必然导致房地产持有者的疯狂暴利，必然导致资本疯狂涌入不动产部门，必然导致资产价格乃至于整个市场价格体系紊乱，必然导致市场秩序陷入全面混乱，必然导致国民经济结构陷入严重扭曲。所谓经济结构扭曲问题，说到底就是税赋不公问题的必然结果。税赋权让度之后，政府是无法遏制税赋不公的。税赋扭曲，必然会导致正常的工业化无法完成，必然会导致产业结构丧失平衡。香港在九十年代提前结束工业化进程，变成了经典的食利社会，正是税赋极度扭曲的必然结果。中国进入新世纪之后，税赋权让渡情况完全失控，地方政府公然用房地产作为增加财政收入的手段，地方政府与地产商的官商勾结变成了制度性安排，房地产暴利开始形成对创造价值产业的毁灭性打击，中国的工业化进程开始发生逆转，中国开始向食利社会转型。非常可笑，在地产暴利远远超过工业平均利润的广东，竟然有政治家提出“腾笼换鸟”。这哪里是腾笼换鸟啊，这是在终结工业化进程！

广义税赋论对分析中国的经济现象有着重大意义。中国的改革开放过程，实际上也是一个让渡经济管理主权的过程。其中，对税赋权的让渡是改革开放最主要的内容。在特定历史时期，必要的妥协本无可厚非。但是，正所谓过犹不及，一切皆有时间和空间的限制，任何人都不能无限让渡国家税赋权。历史地看，在国家利益和国民利益的上的过度妥协，将导致国家利益和国民利益的双重损失，那就变成了极其卑劣的施政行为了，甚至是演变成为经典的卖国行为了。

三、对中国广义税赋状况的基本评价。

可能没有人注意，在前前总理朱镕基新发表的文集中(《朱镕基上海讲话实录》)，有一段涉及到梁振英先生的精彩片段。准确地说，就是这位叫振英的先生（叫振华该多好），向当时的上海市的大当家，未来的共和国总理，介绍了让渡税赋权（超级地租）的诀窍。朱镕基如获至宝，在上海先行先试，果然尝到了甜头。随后，这种让渡国家税赋权（超级地租）的模式，被迅速推广到全国各地。到了新世纪，已经吃到甜头的各级政府已经是欲罢不能了，让渡国家税赋权（以超级地租模式）变成了赤裸裸的房地产新政，也变成了中国“保发展”的“独门绝技”。所谓的中国模式并无特别，就是释放超级地租，刺激房地产疯狂投机。于是，中国就有了“十年调控”的精彩表演，就有了国民经济地产化的必然结局。我无意于怀疑梁先生的善意，梁先生仅仅是一个测量师，我更愿意相信他不懂经济，特别是他有权力不懂财政。他将毁灭香港经济的超级地租引荐给朱镕基，无意中为饥不择食者提供了一剂毒药。不过，历史也太过巧合了，超级地租的倡导者振英先生竟然出任香港特首了。不知道这位深谙毒药的人是否藏有独门解药呢？他能化解残害香港居民的超级地租吗？振英还有机会振兴中华吗？

讨论中国的广义税赋必须回到微观层面。也就是说，我们需要了解中国家庭实际支出的真实情况。我调查了一些不同阶层的家庭支出情况，令人惊讶的是结果惊人的一致。几乎现在中国家庭支出的大头（超过五成）都是用于房屋性支出的，这一点连一些农村家庭都不能幸免。当然，这一点与地方政府财政来源的增长趋势也是高度吻合的。就我所掌握的资料来看，我有一个基本的判断，中国家庭所支付的支出中，类税性收入已经达到甚至超过名义税赋的支出了。所以，目前中国家庭的负债数额在急剧攀升。事实上，他们在用未来的收益提前缴纳广义税赋了。也可以说，就是那个超级地租，在吸干国民的过去、现在以及未来的血汗。广义税赋的疯狂增长，已经改变了中国家庭的正常支出结构，他们必须缩减维持生活质量所必要的支出，他们甚至必须通过负债来填补广义税赋的剥夺（剥削）。我不怀疑中国广义税赋水平已经超过个人收入的50%，已经达到了世界级的超高水平。当然，这与中国老百姓享受到的些许福利风马牛不相及。他们所缴纳的“税赋”，并未为国家所拥有，也不会转化为社会保障，这些“税赋”制造了国内外一大批超级富豪，这些“税赋”终将转移出境成为振兴西方经济的金融资本（是振西基金）。我一直惊讶于“振英”一词。是的，正是一九八三年之后，香港的超级地租为英资提供了超级利润，英资得以抽调资本返回本土实施“撒切尔主义”。不能不说，一部分香港人确实做到了振英，可是他们却深刻地伤害了香港居民。我们也很想知道，中国的超级地租会利益谁并伤害谁？

我在《政府的死亡底线》一文中，曾经用广义财政的方法为政府的死亡设置了经济指标。今天，我也想用广义税赋的方法，为经济体的崩溃设置经济指标。如果，我估计没有错误，中国的广义财政占GDP的比重已经超过50%。那么，如果考虑到广义税赋中，相当部分不属于政府，中国国民的广义税赋应该不低于GDP的60%。那么，再如果，将所谓的社会保障金等支出一并计入广义税赋，中国居民的广义税赋水平应逼近GDP70%的水平。老实说，这已经是人类史上的税赋极限了。如此离谱的税赋水平，必然使得国民消费日趋萎缩，必然使得国民经济严重扭曲，必然会引发严重的经济危机。请不要忘记我在《政府死亡底线》中的警告，当政府的广义财政规模突破GDP80%的占比的时候，政府将必然走向死亡。前苏联如此，北非中东如此，任何国家都将如此，除非共产主义降临，这个经济指标绝无例外。我要说的是，古今中外没有一个政府可以让广义税赋长期维持在70%的水平。或许，这才是令人叹为观止的中国奇迹！我还想说，从来没有颜色革命，革命也从来没有颜色，那是反对剥夺（剥削）的正常反应。

四、如何降低广义税赋。

其实，这个问题我已经多次提出了。我仍然愿意不厌其烦地再次提出。

第一、必须坚决地、无条件地收回国家经济管理主权，特别是要坚决地、无条件地收回国家税赋主权。

第二、必须对资产持有和资本利得征收累进制税赋。

第三、必须立法对利率和汇率实施严格的行政管理。

有良知的中国人会明白的，不符合利益集团的心愿，才能真正符合中华民族的长远利益和中国人民的根本利益。我想说的是，在香港一九八三年到二〇一三年的三十年的时间中，已经发生的事情足以证明一些理论问题的谬误了。我们不能永远将头埋进沙土里，我们必须面对冷峻的现实了。

总之，广义税赋状况，深刻地揭示出一个国家或地区的行政管理水平。类税性支出占比过大，意味着政府正在丧失行政管辖权，意味着国家正在失去行政主导，意味着资本正在非理性扩张。不客气地说，当广义税赋远远背离侠义税赋的时候，一个国家的伦理逻辑和法理逻辑都将遭到严重破坏。说到底，广义税赋是一个国家的文明尺度，这与任何主义或任何理论没有半毛钱的关系。我们没有必要去解读任何重要档，需要解读的东西一定会藏有某些秘密，广义税赋论就如同试金石，会拆穿那些拙劣的秘密。我对让“市场发挥决定性作用”感到忧虑，但愿这不是让资本特权代行经济管理主权的宣誓。再重复一遍：税政就是最大的政治，讲政治就必须清明税政。清明税政，这是中国人盼望了五千年的中国梦！

结语：这是一篇尚未完成的文论。鉴于专栏的篇幅，我仅仅提出了广义税赋的概念，没有给出广义税赋的严格分类和详尽的统计方法，也未能建立广义税赋的一整套测量和评价的体系。尤为遗憾的是，我仍然没有能力给出中国广义税赋真实水平有说服力的证据，我非常清楚这当中的分歧和争议会是何等的巨大。尽管如此，我仍然坚持先提出广义税赋论。我认为，提出问题是重要的，这将为解决问题提供基础。至少，人们可以用不同的视角解释经济现实。同时，我也希望同仁们帮手，尽快完成未竟的工作。

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